La feria Fromago de Zamora inicia su cuenta atrás en Madrid con novedades: parking, tabernas y hasta una cofradía del queso

Zamora ya tiene todo listo para volver a convertirse en la capital mundial del queso. La segunda edición de la Feria Internacional Fromago se ha presentado hoy en Madrid confirmando la presencia de más de 250 expositores procedentes de distintos países. 

La Casa de Zamora ha sido el escenario elegido para dar a conocer las novedades de la cita que se celebra del 12 al 15 de septiembre. Un acto que ha contado con la presencia del presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco y el presidente de la Diputación Provincial, Javier Faúndez Domínguez. Ambos han subrayado la importancia de este evento para la provincia. En este sentido, cabe destacar que el 90% de las empresas contratadas para la organización y el montaje son zamoranas.

Ante la presencia de autoridades y representantes de instituciones y entidades, la presidenta de la Escuela de Industrias Lácteas, Sara Fregeneda López, encargada de la organización, ha recordado que los visitantes podrán disfrutar de más de dos kilómetros de recorrido con más de 1.500 variedades de queso distintas de España, Suiza, Italia, Francia o Portugal. 

Novedades: tabernas, aparcamientos y hasta una cofradía del queso

Este año, la feria girará en torno a cuatro temáticas: sostenibilidad, agroalimentación, nutrición y mujer rural. Aunque la programación al completo se está ultimando, en esta segunda edición habrá:

• Tres túneles del queso en La Marina, Viriato y plaza de la Catedral
• Seis tabernas a lo largo del recorrido
• Campañas de comercio y hostelería promovidas por Caja Rural, Zamora 10, Azehos, CEOE Zamora y Azeco, apoyadas por la Diputación y el Ayuntamiento de Zamora
• Voluntarios. Los interesados ya están presentando las primeras solicitudes y estarán coordinados por la Cofradía Zamorana del Queso.
• Cobadu estará presente con un stan interactivo y una granja infantil
• Se celebrarán actividades infantiles en una carpa ubicada en la plaza de la Constitución
• Habrá un rincón infantil en la plaza Fray Diego Deza
• Se habilitarán aparcamientos disuasorios en el Campo de la Verdad y aledaños en los terrenos cedidos por Gaza y Ferfesa
• Asovino se instalará en la denominada plaza del Lechazo, en el espacio situado por encima del parking de San Martín
• La zona de maquinaria y material para la industria quesea estará ubicada en La Marina
• La zona internacional volverá a situarse en la plaza de la Catedral

GALERÍA | Presentación de la feria del queso Fromago en Madrid

Ver galería

Fromago 2024 | Todo lo que tienes que saber sobre la feria del queso de Zamora

Más de 300.000 personas

El presidente de la institución provincial ha recordado que más de 300.000 personas visitaron la primera edición de la feria que se celebró en 2022 convirtiéndose en una cita destacada. "Un escaparate de nuestros magníficos productores y de un sector emergente en el medio rural de la provincia con queserías que cada vez tienen más presencia internacional, que van a ferias, que se expanden en diferentes mercados, y crean empleo y riqueza", ha pronunciado durante la presentación en Madrid. 

Fromago se profesionaliza para poner a Zamora en el mapa mundial del queso

Oportunidad empresarial

La feria tendrá este año un mayor carácter profesional con misiones comerciales inversas y encuentros entre empresarios del sector. "El fin es que de pueden impulsar los negocios al tiempo que se convierte en una oportunidad para el turismo familiar para que las personas que acudan puedan conocer la provincia de Zamora y otros productos zamoranos amparados por figuras de calidad que maridan con el queso", ha expresado el dirigente alistano.

Zamora 10 lanza “Fromago Commerce and Bar Fest”