Los huevos se han convertido en uno de los alimentos de moda, por su alto contenido en proteínas y porque hervidos o escalfados forman parte de las dietas de adelgazamiento más populares. Los huevos han vencido mitos como el que hasta hace unos años recomendaba no consumir más de tres a la semana (porque subían el colesterol) y ahora son un imprescindible en todas las neveras. Tanto es así que el consumo de huevos en los hogares españoles creció el 7,7% entre diciembre de 2022 y noviembre de 2023, según un estudio presentado este lunes por la organización interprofesional del huevo y sus productos (Inprovo).
Si tienes una freidora de aire, podrás disfrutar de ellos en todas sus versiones de forma fácil y rápida gracias a la cuenta de Realfooding. Este movimiento, impulsado por el nutricionista español Carlos Ríos, se centra en promover una alimentación basada en alimentos reales, es decir, aquellos que no han sido procesados o que han sido mínimamente procesados, como el huevo.
